有機なので、風味がとてもよく、
1年に6本で間に合わなかったほど、毎日使っています。
魚の下ごしらえ、サラダのドレッシング、すし酢に、野菜のアク抜きや下ゆでに。
とても重宝しています。

有機梅酢は、ご飯を炊くときに必ず入れています。
とても美味でもう手放せない大事な品となりました。