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ほころび梅(女松梅干)

-ほころびうめ めまつうめぼし-


ほころび 女松梅干



ほころび梅とは?

梅干を漬け込んでいるときや、選別する際に

破れてしまったり潰れて果肉が飛び出してしまった梅


のことをいいます。

そのほころび梅を
特別価格で販売致します。

女松梅干に使用している南高梅の特徴は、

皮が薄く、肉厚で果肉がたっぷりなところです。

そのため、南高梅を漬け込む際、樽の底の方にある梅は

重みで潰れてしまいます。

見た目はイマイチですが、お味には変わりありません。


↓女松梅干のご紹介↓

最高級の紀州南高梅を、

縁起物として知られる
女松(アカマツ)葉より抽出した

エキスと共に、こだわりの製法でじっくり丁寧に漬け込みました。

とろけるような果肉のやわらかさと程よい酸味が広がる、

バランスのとれた深い味わいの梅干です。

白いごはんとも好相性。




※粒の大きさは不揃いです。


※潰れ具合はさまざまです。

中には潰れのひどいものが入っている場合もあります。

ご了承の上お買い上げいただけますよう

お願い致します。







松葉には男松と女松があり、男松は「黒松」を、女松は「赤松」を指します。
その赤松(女松)葉のエキスと共に、梅を漬け込んだことにより、この名がついています。
また、古くから「松竹梅」は縁起のよいものとして使われてきました。その松・梅を名に含み、「縁起のよい商品に」の願いを込めました。






ほころび梅 350g (女松梅干)

価格: ¥1,080 (本体 ¥1,000、税 ¥80)
数量:
在庫: 在庫切れ

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