奈良漬の定番

しらうりの奈良漬

しらうりの奈良漬 170g

奈良漬の定番「国産白瓜」を、伝統的な技法で

丁寧にじっくりと漬け込みました。

酒粕で何度も漬けかえし、

最後に
吟醸粕で本漬け

合成添加物・化学調味料を一切使用しない

粕漬物本来の
手づくり製法にこだわっています。

ほんのりと甘くまろやかに漬け込んでいますので

とっても口当たりがよく、辛口の奈良漬が苦手で・・・

という方にも、
オススメです。

歯ごたえのある瓜の食感も人気。

酒粕もご一緒にお召し上がりいただけます。

また、
おすしの具・奈良漬のチャーハン・うどんに・・・

奈良漬は
マヨネーズチーズとも好相性!!

細かく刻みマヨネーズと和えて
サラダに、

薄く刻んだ奈良漬とチーズを挟み
サンドイッチに。

国産白瓜を使用しています。



【奈良漬】

元和元年、奈良の町医者・糸屋榮仙が考案。
徳川家康に献上し、有名になったといわれる「奈良漬」。
奈良朝時代から千余年の長い歴史を誇る漬物の逸品です。
木曽三川の肥
沃な大地に育まれた守口大根、胡瓜、白瓜、

そして和歌山で育った西瓜を酒粕で何度も漬けかえし、最後に
吟醸粕で本漬けし、酒粕の風味を浸透させて漬けあげました。
四季折々の旬の味を、豊かな風味で表現したお漬物です。





しらうりの奈良漬 (しらうりのならづけ)170g

価格: ¥1,028 (本体 ¥952、税 ¥76)
数量:
在庫: 在庫あり

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商品番号 g0502 賞味期限 製造日より2ヶ月
内容量 170g 包装形態 -
塩分 - 送料 別途

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