完熟梅の手作りジャム

手づくり梅ジャム

手作り梅ジャム

紀州南高梅の完熟青梅の果肉をたっぷり使った

梅ジャムです。

K・Mプラムセレクトの手づくり梅ジャムは収穫された

紀州南高梅をその日のうちに

種と皮を取り除きすりつぶします。

そしてさらに
丁寧に裏ごしします。

時間をかけてじっくり煮込んだ、

K・Mプラムセレクト特製の手作りの梅ジャムは

風味の良い梅ジャムに仕上げるために、

果肉由来の
アクも手作業でこまめに取り除きます。

通常の梅ジャムはここまでの工程で終了しますが

K・Mプラムセレクトの梅ジャムは
さらに煮詰めていきます。

果肉をたくさん使っているので、

酸味料やPH調整剤は
使用していません

ほどよい
酸味適度な甘ささっぱりとした味わいが人気です。




梅ジャム

独自の製法で炊き込みます

収穫された紀州南高梅をその日のうちに、種と皮を取り除き、果肉だけにします。この果肉をすぐに砂糖と一緒にじっくりと炊き込みます。この時、果肉由来の「アク」が出てきます。これを手作業でこまめに取り除きます。
これにより風味のよい梅ジャムに仕上がります。
通常の梅ジャムは、ここまでの工程で終了しますが、丸惣K・Mプラムセレクトの梅ジャムは、炊き込んだ後、さらに独自の製法で手間ひまかけて炊き込みます。これにより酸味がまろやかに仕上がるのです。

紀州南高梅をたっぷり使用

「紀州南高梅」は、果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめで果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。丸惣K・Mプラムセレクトの「手づくり梅ジャム」は、この紀州南高梅をたっぷり使っています。






手づくり梅ジャム 110g

価格: ¥410 (本体 ¥380、税 ¥30)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

商品番号 i0907 賞味期限 製造日より6ヶ月
内容量 110g 包装形態 -
塩分 - 送料 別途

紀州南高梅使用


※開封後要冷蔵




まとめ買いがお得です!!


手づくり 梅ジャム

梅ジャム 110g×3個

価格:
\1,134(本体 \1,050、税 \84)
購入数:

商品番号 i0908 賞味期限 製造日より6ヶ月
内容量 110g×3個 包装形態 -
塩分 - 送料 別途


紀州南高梅使用


※開封後要冷蔵

オススメ!関連商品

梅酒梅 完熟南高梅
さわやか
手づくりあんずジャム
梅酒梅 完熟南高梅 さわやか 手づくりあんずジャム
紀州南高青梅をお酒に
漬けた大人のデザート梅
とろけるような口当たり 国産あんずの果肉を
たっぷり使用しました
>>詳細はこちら >>詳細はこちら >>詳細はこちら


下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ