さっぱり梅風味のぽんず
梅ぽんず
![梅ぽんず 200ml](https://km-plumselect.com/pic-labo/ponzu.gif)
紀州ならではの『ぽんず』です。
紀州南高梅肉・紀州産梅酢を使用しています。
また、和歌山は醤油発祥の地として
知られていますが、この梅ぽんずも
地元の醤油を使用しています。
程よい梅の酸味と醤油のコクが
お鍋の他、お肉やお魚にも良く合います。
餃子や焼肉のタレ、焼き魚やお刺身・・・
色々なお料理の隠し味にお使いください。
毎日の食卓に欠かせない、梅ぽんず!
贈り物としてもお喜びいただいております。
![](https://km-plumselect.com/pic-labo/nankouume.jpg)
紀州産梅酢を使用
紀州産の青梅を、塩漬けにした際ににじみでる果汁(梅酢)を使っています。
簡単!梅ぽんずレシピ
![帆立と長いものさっぱり梅ぽんずあえ](https://km-plumselect.com/pic-labo/limg/umeresipi3.jpg)
帆立と長いものサッパリ梅ぽんずあえ
長いもは薄切りにし、水にさらしてぬめりをとり、
帆立の缶詰の帆立と汁を合わせる。
そこに梅ぽんずをかけてできあがり。
お好みで熱湯をかけた三つ葉を添える。
![揚げ豆腐と梅ぽんず](https://km-plumselect.com/pic-labo/limg/umeresipi4.jpg)
揚げ豆腐と梅ぽんず
揚げ豆腐をたて切りにし、フライパンにごま油を熱して
揚げ豆腐を焼く。
両面に焼き色がついたら、削り節をふりかけ、
かいわれをのせる。
梅ぽんずを適量かけてできあがり。
![おろし梅ぽんずのハンバーグ](https://km-plumselect.com/pic-labo/limg/umeresipi5.jpg)
おろし梅ぽんずのハンバーグ
チキンハンバーグの上に大根おろしをのせ、
たっぷりの梅ぽんずをかけてできあがり。
お好みでレタスやトマトなどを添える。
![湯豆腐](https://km-plumselect.com/pic-labo/limg/umeresipi7.jpg)
湯豆腐
豆腐、人参、椎茸、えのき茸、白菜、ねぎ等
たっぷりの野菜を鍋で沸騰させます。
梅ぽんずをつけだれにして、
さっぱりとお召し上がりいただけます。