原材料は有機栽培梅と塩だけ

有機梅肉

有機栽培された紀州南高梅を、兵庫県の海水100％から出来た

天日塩のみで漬け込み梅干にしています。

そうして出来た有機梅干をペースト状にし、

使いやすいチューブタイプに仕上げました。

原材料は紀州南高梅の有機栽培梅と天日塩だけ！

着色料等一切使用していないため梅本来の自然な色合いです。

おにぎりの具やお茶漬け、ほか調味料としてご利用ください。

さらに、賞味期限が製造日より２年と長いため、

非常用備蓄としてもお使い頂けます。




調味はしておりませんので、蜂蜜やかつお節、シソやマヨネーズなどを混ぜてお好みの梅肉にアレンジ頂けます。