和歌山で初めての有機栽培梅
有機梅干
日頃のご愛顧を感謝して
年末感謝祭
11月14日~12月24日受付分まで
1割引 女松梅干700g
1割引 梅の年輪700g
1割引 梅富久良700g
3割引 有機梅干410g
3割引 有機うす塩味梅干410g
3割引 かつお高菜500g
3割引 きざみ高菜500g
3割引 プラムL720ml
半額 白いきくらげ梅肉180g
梅どころ・紀州和歌山で初めて厳しい認定基準を
クリアした有機栽培梅を100%使用。
有機栽培には時間と手間ひまが
想像以上にかかります。
しかし、K・Mプラムセレクトグループでは
契約農家さんと共に、試行錯誤しながら有機栽培に
いち早く取り組んでまいりました。
紀州南高梅の有機梅干を
天日塩だけで漬け込んだ、白干タイプの梅干に仕上げました。
自然のままの味わいと香りをお楽しみ下さい。
地元農家さんが育てました
自然環境と共存し、自然の力を最大限活かして育てるのが有機栽培の真骨頂。しかし実際に行うのは並大抵のことではありません。自然により近い土壌作りへの転換や病害虫への対策など、手探りの状態で、当初は苦労も多かったそうです。梅の木の声を聞き、自然と対話しながら栽培を続け、今では『有機の梅とは、こんなにまろやかでやさしい味なのか』というほどすばらしい梅の実がなる農園となりました。
『K・Mプラムセレクトの有機畑』についてご紹介しております。
詳しくは、コチラをご覧ください!
有機認証梅を完全無添加でご提供梅干業界初の有機栽培の認証を受けた梅干を使用しています。 塩も赤穂の塩100%の天然塩だけで漬け込んだ完全無添加梅干。 |