料理レシピ

いわしの煮付け

いわしの煮付け

材料（2人分）　いわし　　　　　　　　　　　　　　4尾　水　　　　　　　　　　　　　　　1カップ　濃い口しょうゆ　　　　　　　　大さじ3 　砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 　みりん　　　　　　　　　　　　　小さじ1 　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1 　しょうが　　　　　　　　　　　　　少々　白ネギ　　　　　　　　　　　　　適量　べんりで手間いらず梅干　　　10ｇ
作り方　1. 下処理をしたいわしに塩をかけ、しばらくして水洗いする。　2. 熱湯にさっとくぐらせて、水気をふき取る。　3. 鍋に煮汁の材料とべんりで手間いらず梅干を入れて、　　いわしを並べ落し蓋をして中火で約15分煮る　　（時々いわしに煮汁をかける）　4. お好みで白ネギなどを加えて盛り付ける。

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※尚、梅その他原材料が農産物ですので、色・大きさなどはバラツキがございます。
※商品内容、意匠などについては変更する場合がありますので予めご了承ください。