料理レシピ

お茶漬け

お茶漬け

材料（2人分）　白米　　　　　　　　　　　　　　　適量　お茶漬けの素　　　　　　　　　　適量　べんりで手間いらず梅干　　　適量
作り方　1. 白米にお茶漬け素をかけて、べんりで手間いらず梅干をのせて　　お湯を注いで食べる。

和風おろしハンバーグ

和風おろしハンバーグ

材料（2人分）　合挽ミンチ　　　　　　　　　　　250ｇ　玉葱　　　　　　　　　　　　　　1/2個　絹豆腐　　　　　　　　　　　　1パック　卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個　パン粉　　　　　　　　　　　　1/2カップ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々　こしょう　　　　　　　　　　　　　少々　サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ1 　大葉　　　　　　　　　　　　　　2枚　大根　　　　　　　　　　　　　　適量　ぽん酢　　　　　　　　　　　　適量　べんりで手間いらず梅干　　　8ｇ
作り方　1. 合挽ミンチ、みじん切りした玉葱、絹豆腐、パン粉、卵、牛乳と　　塩、こしょうをボウルに入れてよくこねる。　2. 楕円形に成形して、真ん中をくぼませてタネをつくる　3. フライパンにサラダ油を熱して、タネを並べて焼く。　4. 皿盛りしたハンバーグに大葉と大根おろし、べんりで手間いらず梅干を　　のせてぽん酢を好みでかける。

野菜サラダ

野菜サラダ

材料（2人分）　レタス　　　　　　　　　　　　　　2枚　紫キャベツ　　　　　　　　　　　1枚　キャベツ　　　　　　　　　　　　1枚　パプリカ　　　　　　　　　　　　1/2個　プチトマト　　　　　　　　　　　　2個　玉ねぎスライス　　　　　　　　　少々　人参せんぎり　　　　　　　　　　少々　豆苗　　　　　　　　　　　　　　　5本　コーン　　　　　　　　　　　　　　少々　べんりで手間いらず梅干　　　8ｇ
作り方　1. 好みの大きさにカットした野菜を器に盛り付ける。　2. べんりで手間いらず梅干をトッピングする。

冷奴豆腐

冷奴豆腐

材料（2人分）　絹豆腐　　　　　　　　　　　　1パック　納豆　　　　　　　　　　　　　　　10ｇ　大葉　　　　　　　　　　　　　　　少々　ぽん酢　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　べんりで手間いらず梅干　　　4ｇ
作り方　1. 絹豆腐を器に盛り、納豆をのせる。　2. 刻んだ大葉とべんりで手間いらず梅干をのせて好みで　　ぽん酢をかける。

和風パスタ

和風パスタ

材料（2人分）　スパゲティ　　　　　　　　　　　160ｇ　しめじ　　　　　　　　　　　　　　5本　ピーマン　　　　　　　　　　　　　1個　スナップえんどう　　　　　　　　6本　大葉　　　　　　　　　　　　　　　少々　塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々　こしょう　　　　　　　　　　　　　少々　オリーブオイル　　　　　　　　適量　濃い口しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 　にんにく　　　　　　　　　　　　1かけ　バター　　　　　　　　　　　　　大さじ1 　べんりで手間いらず梅干　　　10ｇ
作り方　1. フライパンにオリーブオイルでにんにく、　　具材(しめじ、ピーマン)を塩コショウで炒める。　2. 茹で上がったスパゲティと1の具材を合わせて　　バターと濃い口醤油で軽く炒める。　3. 器に盛ってから茹でたスナップえんどうと大葉(千切り)、　　べんりで手間いらず梅干をそえる。

酢の物

酢の物

材料（2人分）　きゅうり　　　　　　　　　　　　1/2本　生わかめ　　　　　　　　　ひとつまみ　ちくわ　　　　　　　　　　　　　1/2本　にんじんせんぎり　　　　　　数本　しらす　　　　　　　　　　　ひとつかみ　酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ2 　濃い口しょうゆ　　　　　　小さじ1 　いりごま　　　　　　　　　　　少々　塩　　　　　　　　　　　　　　少々　べんりで手間いらず梅干　　　4ｇ
作り方　1. きゅうりとうす切りにして塩揉みする。　2. きゅうりと生わかめを水洗いして絞っておく。　3. ボウルに調味料を混ぜ合わせて、きゅうり、わかめ、　　ちくわ、にんじん、しらすを加えてよくあえる。　4. 器に盛り付けていりごまとべんりで手間いらず梅干を　　ふりかける

たけのことわかめの煮物

たけのことわかめの煮物

材料（2人分）　水煮たけのこ　　　　　　　　　180ｇ　生わかめ　　　　　　　　　　　　60ｇ　薄口しょうゆ　　　　　　　　　大さじ2 　だし汁　　　　　　　　　　　　　200ｍｌ　みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ1 　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 　べんりで手間いらず梅干　　　4ｇ
作り方　1. 水煮たけのこと生わかめを水洗いして食べやすい大きさに切る。　2. 鍋にたけのことだし汁(調味料)を入れ、　　煮立ったら落としふたをし中火で15分ほど煮る。　3. 次にわかめを加えて、温まったら火を止めて盛り付ける。　4. べんりで手間いらず梅干をトッピング。

いわしの煮付け

いわしの煮付け

材料（2人分）　いわし　　　　　　　　　　　　　　4尾　水　　　　　　　　　　　　　　　1カップ　濃い口しょうゆ　　　　　　　　大さじ3 　砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 　みりん　　　　　　　　　　　　　小さじ1 　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1 　しょうが　　　　　　　　　　　　　少々　白ネギ　　　　　　　　　　　　　適量　べんりで手間いらず梅干　　　10ｇ
作り方　1. 下処理をしたいわしに塩をかけ、しばらくして水洗いする。　2. 熱湯にさっとくぐらせて、水気をふき取る。　3. 鍋に煮汁の材料とべんりで手間いらず梅干を入れて、　　いわしを並べ落し蓋をして中火で約15分煮る　　（時々いわしに煮汁をかける）　4. お好みで白ネギなどを加えて盛り付ける。

うどん

うどん

材料（2人分）　ゆでうどん　　　　　　　　　　　2玉　うすあげ　　　　　　　　　　　　1枚　ねぎ　　　　　　　　　　　　　　適量　薄口しょうゆ　　　　　　　　　大さじ2 　水　　　　　　　　　　　　　　　2.5カップ　みりん　　　　　　　　　　　　　小さじ1 　塩　　　　　　　　　　　　　　　少々　ほんだし　　　　　　　　　　　小さじ2 　酒　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1 　べんりで手間いらず梅干　　　10ｇ
作り方　1. 鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせる。　2. ゆでうどんをさっとゆでて器に入れる。　3. 器にひと煮立ちさせたつゆをかけてうすあげとねぎ、　　べんりで手間いらず梅干をのせる。

便利で手軽梅干　料理アレンジ

こだわり尽くしのＫ・Ｍプラムセレクトの商品は、もちろんそのままでもおいしいのですが、ひと手間加えるだけでさらにおいしい料理に大変身！！梅干は栄養にすぐれ、さまざまな料理に使えるとても便利な食材です。べんりで手間いらず梅干のお手軽レシピを掲載させていただいております。ぜひ、お試しくださいませ♪

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