料理レシピ

梅入り炊き込みごはん

梅入り炊き込みごはん

材料（4人分）　お米　　　　　　　　　　　　　　　2合　女松梅干　　　　　　　　　　　4個　鶏ひき肉　　　　　　　　　　　　100ｇ　生姜　　　　　　　　　　　　　　1かけ　酒　　　　　　　　　　　　　　　　大2 　薄口しょうゆ　　　　　　　　　　大2 　みりん　　　　　　　　　　　　　小1 　里芋　　　　　　　　　　　　　　200ｇ　細ねぎ　　　　　　　　　　　　　適量
作り方　1.お米は洗い、水切りをする。　2. 生姜はみじん切りにし、鶏ひき肉と炒め、色が変わったら火を止め、酒・薄口しょうゆ・みりんをかける。　3.里芋は食べやすい大きさに切り熱湯で5分ほど茹でる。　4.1のお米を炊飯器にいれ、2合分の水を加える。その中に2の鶏ひき肉を液と共に加え、　　3の里芋・梅干を加える。　5.炊き上がったら、梅干の種を除き混ぜ合わせ、小口切りにしたねぎを散らす。

ウメスウィーツマリアージュを使用した料理レシピ

魚と梅干のマリネ	大根の梅干入り酢のもの	かぼちゃの梅煮

使用商品：ｳﾒｽｳｨｰﾂﾏﾘｱｰｼﾞｭﾒｰﾌﾟﾙ	使用商品：ｳﾒｽｳｨｰﾂﾏﾘｱｰｼﾞｭﾒｰﾌﾟﾙ	使用商品：ｳﾒｽｳｨｰﾂﾏﾘｱｰｼﾞｭﾒｰﾌﾟﾙ
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豚肉のマンゴー梅ソース	アボカドの梅マヨネーズサラダ	鶏むね肉の梅ドレッシングマリネ

使用商品：ｳﾒｽｳｨｰﾂﾏﾘｱｰｼﾞｭﾏﾝｺﾞｰ	使用商品：ｳﾒｽｳｨｰﾂﾏﾘｱｰｼﾞｭﾏﾝｺﾞｰ	使用商品：ｳﾒｽｳｨｰﾂﾏﾘｱｰｼﾞｭｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ
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そのまんまきんかん甘漬を使用した料理レシピ

豚肉ソテーきんかんソース	きんかんの豚巻き	帆立貝柱ソテーのきんかんソース

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きんかんドレッシングサラダ	きんかんのスクランブルエッグ	きんかんスパゲッティ

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きんかんアイスクリーム	きんかんのケーキ	きんかん生クリーム

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メープルシロップ梅黒酢を使用した料理レシピ

鶏ときのこのメープル梅黒酢炒め	メープルシロップ梅黒酢の肉じゃが	梅干ときのこのマリネ

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はちみつ梅酢を使用した料理レシピ

ステーキのはちみつ梅酢ソース	豚しゃぶのはちみつ梅酢ソース	根菜と豚の梅煮

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魚のムニエル　はちみつ梅酢ソース	ぶりの南蛮漬け	ぶりの梅ねぎソース

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ぶりの竜田揚げ	焼きなすのはちみつ梅酢ゼリー寄せ	キャベツのはちみつ梅酢サラダ

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鶏肉のはちみつ梅酢どんぶり	鮭と梅干チャーハン	鮭と小松菜の梅パスタ

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りんごとみかんのコンポート	さつまいものはちみつ梅酢かけ	豆腐とはちみつ梅酢のチーズケーキ

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キャベツのはちみつ梅酢ソース

キャベツのはちみつ梅酢サラダ

材料（2人分）　キャベツ　　　　　2枚　チーズ　　　　　　40g 　　　A 　マヨネーズ　　　　大さじ2 　はちみつ梅酢　　　大さじ1 　塩・こしょう　　　少々
作り方　1. ボールにAを合わせ、ざく切りにしたキャベツを入れ一晩おく。　2. チーズを加え器に盛る。

きんかんのケーキ

きんかんのケーキ

材料　パウンド型　卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　60g 　オリーブオイル　　　　　　　　　　40g 　ヨーグルト　　　　　　　　　　　　50g 　そのまんまきんかん甘漬のシロップ　50g 　そのまんまきんかん甘漬　　　　　　100g 　A 　薄力粉　　　　　　　　　　　　　　120g 　ベーキングパウダー　　　　　　　　5g
作り方　1. 卵と砂糖をかき混ぜ、オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。　2. 1にヨーグルト・きんかんのシロップ・種を取り除いたきんかんを加え混ぜる。　3. 振るったAを混ぜ型に流し入れる。　4. 170度のオーブンで約45分焼く。

きんかん生クリーム

きんかん生クリーム

材料（2人分）　生クリーム　　　　　　　　　　　　50cc 　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 　そのまんまきんかん甘漬のシロップ　大さじ1 　そのまんまきんかん甘漬　　　　　　2個
作り方　1. 生クリームに砂糖を加え軽く泡立て、きんかんのシロップを加えさらに泡立てる。　2. 種を取り除いたきんかんを混ぜ合わせる。

きんかんアイスクリーム

きんかんアイスクリーム

材料（2人分）　バニラアイスクリーム　　　　　　　110g 　そのまんまきんかん甘漬のシロップ　大さじ2 　そのまんまきんかん甘漬　　　　　　2個
作り方　1. アイスクリームにきんかんのシロップを加え混ぜる。　2. よく冷やし種を取り除いたきんかんを混ぜる。

帆立貝柱ソテーのきんかんソース

帆立貝柱ソテーのきんかんソース

材料（2人分）　帆立貝柱　　　　　　　　　　　　　2個　そのまんまきんかん甘漬　　　　　　1個　トマト　　　　　　　　　　　　　　1/2個　　　A 　そのまんまきんかん甘漬のシロップ　大さじ2 　バター　　　　　　　　　　　　　　10g
作り方　1. きんかんは半分に切り種を取っておく。トマトは1cm程の厚さに切る。　2. フライパンにオリーブオイルを熱し帆立・きんかん・トマトを焼き器に盛る。　3. 油を拭き取り、きんかんのシロップ・バターを加え煮詰め2にかける。

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