料理レシピ

イサキと梅の蒸し煮

イサキと梅の蒸し煮

材料（2人分）　白身魚(イサキ)　　　　　２尾　塩　　　　　　　　　　　　　少々　梅干　　　　　　　　　　　　2個　アサリ　　　　　　　　　　　100ｇ　じゃがいも　　　　　　　　2個　玉ねぎ　　　　　　　　　　2個　イタリアンパセリ　　　　　適量　梅ぽんず　　　　　　　　適量
作り方　1. じゃがいもは皮をむき、1ｃｍ厚さの輪切りにする。玉ねぎは大きめの　　くし切りにする。　2. アサリは水洗いする。魚は切り込みを入れ塩を振り下味をつける。　3.耐熱皿にじゃがいも・玉ねぎ・魚・アサリ・梅干をのせ約15分～20分蒸す。　4. イタリアンパセリを添え、梅ぽんずでいただく。

梅エキスゼリー

梅エキスゼリー

材料（2人分）　水　　　　　　　　　　　　　1カップ　プラムL（梅じゅうす）　　1/4カップ　梅エキス　　　　　　　　　2ｇ　生クリーム　　　　　　　　適量　Ａ　粉ゼラチン　　　　　　　5ｇ　水　　　　　　　　　　　　大2
作り方　1. ボールに水・プラムL・梅エキスを加えよく混ぜる。　2. Aの水に粉ゼラチンを加えふやかし、湯せんで溶かす。　3. 1に2のゼラチンを加えよく混ぜ合わせ、器に入れ、冷やし固める。　4. お好みで生クリームかけていただく。

梅ジュース入りパンケーキ

梅ジュース入りパンケーキ

材料（4人分）　卵　　　　　　　　　　　　　1個　プラムL（梅じゅうす）　　1/4カップ　ヨーグルト　　　　　　　　1/2カップ　薄力粉　　　　　　　　　　50ｇ　米粉　　　　　　　　　　　50ｇ　ベーキングパウダー　　小1 　バター　　　　　　　　　　適量　梅ジャム　　　　　　　　　大2 　Ａ　生クリーム　　　　　　　1/2カップ　砂糖　　　　　　　　　　大1
作り方　1. ヨーグルトは水気を切る。　2. ボールに1ヨーグルト・プラムＬを加え混ぜ合わせる。　3. 振るいにかけた薄力粉・米粉・ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。　4. フライパンにバターを薄く塗り、両面を焼く。　5. 砂糖を加え泡立てた生クリームと、梅ジャムを添えていただく。

魚のしゃぶしゃぶ

魚のしゃぶしゃぶ

材料（2人分）　白身魚（刺身用）　　　　約150ｇ　梅干　　　　　　　　　　　4個　水菜　　　　　　　　　　　2束　梅ポンズ　　　　　　　　適量　Ａ　酒　　　　　　　　　　　　1/2カップ　だし汁　　　　　　　　　　1カップ
作り方　1. 鍋にAを煮立たせ、魚・水菜をさっとだし汁にくぐらす。　2. 梅干を添え、梅ぽんずでいただく。

梅入り香りご飯

梅入り香りご飯

材料（2人分）　お米　　　　　　　　　　　1合　有機梅酢　　　　　　　　大1 　梅干　　　　　　　　　　　1個　うなぎ　　　　　　　　　　1/2尾　みょうが　　　　　　　　　1個　きゅうり　　　　　　　　　1/3本　しょうが　　　　　　　　　1かけ　青じそ　　　　　　　　　　2枚
作り方　1. お米に有機梅酢を入れて炊く。　2. うなぎは1ｃｍ幅に切る。みょうが・しょうがは千切りにする。　　きゅうりは薄切りにし、塩でもみ水気を絞る。　3. ごはんに種を除いた梅干を混ぜ、2のうなぎ・みょうが・きゅうり・しょうがを混ぜる。　4. 細切りにした青じそをちらす。

梅入り豆腐しゅうまい

梅入り豆腐しゅうまい

材料（2人分）　木綿豆腐　　　　　　　　100ｇ　豚ひき肉　　　　　　　　100ｇ　梅干　　　　　　　　　　　2個　しゅうまいの皮　　　　　適量　梅ぽんず　　　　　　　　適量
作り方　1. 木綿豆腐は水切りしておく。　2. ボールに1の豆腐・豚ひき肉・種を除いた梅干を入れ混ぜる。　3. 食べやすい大きさに丸める。　4. 5㎜幅に切ったしゅうまいの皮を上から散らし約18分蒸す。　5. 梅ぽんずでいただく。

鶏手羽元の有機梅酢煮

鶏手羽元の有機梅酢煮

材料（2人分）　鶏手羽元　　　　　　　　6本　卵　　　　　　　　　　　　2個　A 　水　　　　　　　　　　　　1/2カップ　醤油　　　　　　　　　　大2・1/2 　有機梅酢　　　　1/4カップ　砂糖　　　　　　　　　　大2 　はちみつ　　　　　　　　大2
作り方　1. 鍋にAを加え火にかけ、鶏手羽元を煮る。　2. 卵は茹で、殻をむいておく。　3. 鶏手羽元に火が通ったら火を止め、ゆで卵を加え味を含ませる。

お茶漬け

お茶漬け

材料（2人分）　白米　　　　　　　　　　　　　　　適量　お茶漬けの素　　　　　　　　　　適量　べんりで手間いらず梅干　　　適量
作り方　1. 白米にお茶漬け素をかけて、べんりで手間いらず梅干をのせて　　お湯を注いで食べる。

和風おろしハンバーグ

和風おろしハンバーグ

材料（2人分）　合挽ミンチ　　　　　　　　　　　250ｇ　玉葱　　　　　　　　　　　　　　1/2個　絹豆腐　　　　　　　　　　　　1パック　卵　　　　　　　　　　　　　　　　1個　パン粉　　　　　　　　　　　　1/2カップ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々　こしょう　　　　　　　　　　　　　少々　サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ1 　大葉　　　　　　　　　　　　　　2枚　大根　　　　　　　　　　　　　　適量　ぽん酢　　　　　　　　　　　　適量　べんりで手間いらず梅干　　　8ｇ
作り方　1. 合挽ミンチ、みじん切りした玉葱、絹豆腐、パン粉、卵、牛乳と　　塩、こしょうをボウルに入れてよくこねる。　2. 楕円形に成形して、真ん中をくぼませてタネをつくる　3. フライパンにサラダ油を熱して、タネを並べて焼く。　4. 皿盛りしたハンバーグに大葉と大根おろし、べんりで手間いらず梅干を　　のせてぽん酢を好みでかける。

野菜サラダ

野菜サラダ

材料（2人分）　レタス　　　　　　　　　　　　　　2枚　紫キャベツ　　　　　　　　　　　1枚　キャベツ　　　　　　　　　　　　1枚　パプリカ　　　　　　　　　　　　1/2個　プチトマト　　　　　　　　　　　　2個　玉ねぎスライス　　　　　　　　　少々　人参せんぎり　　　　　　　　　　少々　豆苗　　　　　　　　　　　　　　　5本　コーン　　　　　　　　　　　　　　少々　べんりで手間いらず梅干　　　8ｇ
作り方　1. 好みの大きさにカットした野菜を器に盛り付ける。　2. べんりで手間いらず梅干をトッピングする。

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・運送中の事故による破損、商品がご注文と異なる場合は返品・交換を承ります。
・お客様のご都合による返品の場合、送料はお客様負担でお願いします。
※尚、梅その他原材料が農産物ですので、色・大きさなどはバラツキがございます。
※商品内容、意匠などについては変更する場合がありますので予めご了承ください。

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