料理レシピ

酢の物

   

酢の物
材料(2人分)
 きゅうり            1/2本
 生わかめ         ひとつまみ
 ちくわ             1/2本
 にんじんせんぎり      数本
 しらす           ひとつかみ
 酢              大さじ2
 砂糖            大さじ2
 濃い口しょうゆ      小さじ1
 いりごま           少々
 塩              少々
 べんりで手間いらず梅干   4g
作り方
 1. きゅうりとうす切りにして塩揉みする。
 2. きゅうりと生わかめを水洗いして絞っておく。
 3. ボウルに調味料を混ぜ合わせて、きゅうり、わかめ、
  ちくわ、にんじん、しらすを加えてよくあえる。
 4. 器に盛り付けていりごまとべんりで手間いらず梅干を
  ふりかける

 

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