料理レシピ

魚のしゃぶしゃぶ

   

魚のしゃぶしゃぶ
材料(2人分)
 白身魚(刺身用)    約150g
 梅干           4個
 水菜           2束
 梅ポンズ        適量

 A
 酒            1/2カップ
 だし汁          1カップ
作り方
 1. 鍋にAを煮立たせ、魚・水菜をさっとだし汁にくぐらす。
 2. 梅干を添え、梅ぽんずでいただく。

 

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