料理レシピ

梅エキスゼリー

   

梅エキスゼリー
材料(2人分)
 水             1カップ
 プラムL(梅じゅうす)  1/4カップ
 梅エキス         2g
 生クリーム        適量

 A
 粉ゼラチン       5g
 水            大2
作り方
 1. ボールに水・プラムL・梅エキスを加えよく混ぜる。
 2. Aの水に粉ゼラチンを加えふやかし、湯せんで溶かす。
 3. 1に2のゼラチンを加えよく混ぜ合わせ、器に入れ、冷やし固める。
 4. お好みで生クリームかけていただく。

 

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