料理レシピ

豚しゃぶのはちみつ梅酢ソース

豚しゃぶのはちみつ梅酢ソース
材料(2人分)
 豚うすぎり肉   150g
 レタス      2枚
 玉ねぎ        1/4個
 パプリカ     1/4個
 梅干       2個
 
 A
 練りごま     大さじ1
 はちみつ梅酢     大さじ1
 しょうゆ     大さじ1/2
 だし汁      大さじ2
作り方
 1. 豚うすぎり肉を低温に温めた湯で時間をかけて加熱し、キッチンペーパーにとる。
 2. ボールに種を取り除きたたいた梅干とAを混ぜる。
 3. 器に野菜・1の豚肉を盛り2のソースをかける。

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