料理レシピ

根菜と豚の梅煮

根菜と豚の梅煮
材料(2人分)
 ごぼう      100g
 れんこん     100g
 豚バラ肉(塊)  200g
 塩・こしょう    少々


 A
 水        200cc
 はちみつ梅酢   50cc
 酒        大さじ1
 はちみつ     大さじ1
 しょうゆ     大さじ3 

        
 しょうが     ひとかけ
 梅干       2個
作り方
 1. ごぼうは斜め切りにし、れんこんは一口大の乱切りにする。
   豚肉は一口大に切り塩・こしょうをふる。
 2. 鍋に油をしき一口大に切った豚バラ肉を炒め、ごぼう・れんこんと共に炒める。
 3. Aと薄切りにしたしょうが・梅干を加え蓋をし弱火で40分ほど煮る。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ