料理レシピ
鶏ときのこのメープル梅黒酢炒め
材料(2人分) 鶏もも肉 200g しょうゆ 小さじ1 片栗粉 適量 エリンギ 2本 梅干 2個 A メープルシロップ梅黒酢 大さじ4 酒 大さじ1/2 粉山椒 小さじ1/2 |
作り方 1. 鶏もも肉をひと口大に切り、しょうゆで下味をつけ5分程おき、片栗粉をまぶし揚げる。 2. エリンギを食べやすい大きさに切る。 3. フライパンに油を熱しエリンギを炒め、1の鶏もも肉を戻し入れ、種を取り除いた梅干とAを加え炒め合わせる。 |
材料(2人分) 鶏もも肉 200g しょうゆ 小さじ1 片栗粉 適量 エリンギ 2本 梅干 2個 A メープルシロップ梅黒酢 大さじ4 酒 大さじ1/2 粉山椒 小さじ1/2 |
作り方 1. 鶏もも肉をひと口大に切り、しょうゆで下味をつけ5分程おき、片栗粉をまぶし揚げる。 2. エリンギを食べやすい大きさに切る。 3. フライパンに油を熱しエリンギを炒め、1の鶏もも肉を戻し入れ、種を取り除いた梅干とAを加え炒め合わせる。 |