料理レシピ

豚肉のマンゴー梅ソース

豚肉のマンゴー梅ソース

材料（2人分）　豚肉（塊）　　　　　300g 　塩・こしょう　　　　少々　A 　白ワイン　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2 　チキンスープ　　　　　　　　　　　　　　150cc 　バター　　　　　　　　　　　　　　　　　 5g 　ウメスウィーツマリアージュ　マンゴー　　2個　ウメスウィーツマリアージュ　マンゴー液　大さじ1
作り方　1. 豚肉に塩・こしょうをし5分ほどおく。　2. 1の豚肉の水気をふき、オリーブオイルで焼く。　3. 一度取り出しアルミホイルをかぶせておく。　4. 同じフライパンで油をふき取り、白ワインを加えアルコールをとばす。　5. チキンスープを加え煮立たせる。スープが半分の量に煮立ったらバターを加えとろみがつくまで煮る。　6. 最後に梅液・種を取り除いた梅干を加え、カットした豚肉の上にかける。

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※尚、梅その他原材料が農産物ですので、色・大きさなどはバラツキがございます。
※商品内容、意匠などについては変更する場合がありますので予めご了承ください。