料理レシピ

鮭の梅ジャムタルタルソース

鮭の梅ジャムタルタルソース
材料(2人分)
 鮭      2切
 塩      少々
 小麦粉    適量
 バター    適量
 卵      2個
 玉ねぎ    20g
 梅ジャム   大さじ1/2
 マヨネーズ  大さじ1
作り方
 1. 鮭に塩をし5分ほどおき、小麦粉をまぶしオリーブオイルで焼き最後にバターを溶かす。
 2. ボールに梅ジャム・マヨネーズを合わせ、カットしたゆで卵・みじん切りにした玉ねぎを加え1の鮭に添える。

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