料理レシピ

ぶりの南蛮漬け

ぶりの南蛮漬け

材料（2人分）　ぶり　　　　　　2切　塩・こしょう　　少々　薄力粉　　　　　適量　　　玉ねぎ　　　　　1個　パプリカ　　　　20g 　にんじん　　　　10g 　　　A 　はちみつ梅酢　　50cc 　しょうゆ　　　　小さじ1
作り方　1. 玉ねぎ・パプリカは薄切りにし、にんじんは千切りにする。　2. ぶりに塩・こしょうし薄力粉をまぶし、170度～180度の油で揚げる。　3. Aの漬け汁に1.2を加え30分以上漬け込む。

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