料理レシピ

ぶりの梅ねぎソース

ぶりの梅ねぎソース
材料(2人分)
 ぶり      2切
 塩・こしょう  少々
 薄力粉     適量
 
 
 A
 はちみつ梅酢  大さじ1
 しょうゆ    大さじ1
 
 
 ねぎ      大さじ1
 梅干      2個
作り方
 1. ぶりに塩・こしょうし薄力粉をまぶし、170度~180度の油で揚げる。
 2. Aに小口切りしたねぎ・種を取り除いた梅干を加える。
 3. 揚げたぶりを2に加え漬け込む。

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