料理レシピ
梅干ときのこのマリネ
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材料(2人分) お好みのきのこ 150g にんにく ひとかけ 白ワイン 大さじ1 梅干 2個 メープルシロップ梅黒酢 大さじ3 |
作り方 1. きのこを小房に分けておく。 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒め、きのこ・白ワインを加えアルコールをとばし、 メープルシロップ梅黒酢と種を取り除いた梅干を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。 |
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材料(2人分) お好みのきのこ 150g にんにく ひとかけ 白ワイン 大さじ1 梅干 2個 メープルシロップ梅黒酢 大さじ3 |
作り方 1. きのこを小房に分けておく。 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒め、きのこ・白ワインを加えアルコールをとばし、 メープルシロップ梅黒酢と種を取り除いた梅干を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。 |