料理レシピ

梅干ときのこのマリネ

梅干ときのこのマリネ
材料(2人分)
 お好みのきのこ     150g
 にんにく        ひとかけ
 白ワイン        大さじ1
 梅干          2個
 メープルシロップ梅黒酢 大さじ3
作り方
 1. きのこを小房に分けておく。
 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを炒め、きのこ・白ワインを加えアルコールをとばし、
   メープルシロップ梅黒酢と種を取り除いた梅干を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。

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