料理レシピ

焼きなすのはちみつ梅酢ゼリー寄せ

焼きなすのはちみつ梅酢ゼリー寄せ

材料（2人分）　なす　　　　　　1個　枝豆　　　　　　20g 　パプリカ　　　　20g 　梅干　　　　　　1個　　　だし汁　　　　　200cc 　はちみつ梅酢　　大さじ3 　粉ゼラチン　　　5g
作り方　1. なすをグリルで焼き皮をむき、一口大に切って冷蔵庫で冷やす。　2. 枝豆は茹でさやから出し薄皮をむく。パプリカは細かいさいのめ切りにする。梅干は種を取り除きたたいておく。　3. 鍋にだし汁・はちみつ梅酢を加えひとに立ちしたら火を止め粉ゼラチンを加える。　4. 平たい容器に3を流しいれ粗熱をとり、2を散らし冷蔵庫で冷やし固める。　5. 器に1のなすを盛り、4のゼリーをかける。

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※尚、梅その他原材料が農産物ですので、色・大きさなどはバラツキがございます。
※商品内容、意匠などについては変更する場合がありますので予めご了承ください。