料理レシピ

鶏肉のはちみつ梅酢どんぶり

鶏肉のはちみつ梅酢どんぶり
材料(2人分)
 鶏もも肉      1枚
 玉ねぎ       1個
 パプリカ      20g
 にんにく      1かけ
 梅干        2個


 A
 はちみつ梅酢    大さじ2
 ナンプラー     大さじ1
 オイスターソース  大さじ1
作り方
 1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをする。
 2. 玉ねぎは薄切り、パプリカは乱切りにする。
 3. ボールに種を取り除いた梅干にAを混ぜ合わせる。
 4. フライパンに油を熱し、にんにく・鶏もも肉を焼き、2の野菜を加え炒める。
 5. 3を加え汁気がなくなるまで炒め、ご飯の上にかける。

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