料理レシピ

梅ケーキ

梅ケーキ
材料(2人分)
 パウンド型
 卵          1個
 砂糖         70g
 はちみつ梅酢       大さじ2
 オリーブオイル    50cc
 薄力粉        150g
 ベーキングパウダー  5g
 梅酒梅        80g
 プロセスチーズ    70g
作り方
 1. 梅酒梅・プロセスチーズを小さく切っておく。
 2. 卵をときほぐし砂糖を加えながら泡立てる。
 3. はちみつ梅酢・オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
 4. 1の梅酒梅・プロセスチーズを加え、さらに振るった小麦粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜる。
 5. 型に流し入れ、170度のオーブンで35分焼く。

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