料理レシピ

豚肉ソテーきんかんソース

豚肉ソテー きんかんソース
材料(2人分)
 豚肉               300g
 塩・こしょう           少々
 
 
 A
 そのまんまきんかん甘漬      20g
 白ワイン             大さじ2
 そのまんまきんかん甘漬のシロップ 大さじ4
 バター              10g
作り方
 1. 豚肉に塩・こしょうをしてフライパンで焼き、取り出す。
 2. 同じフライパンで油を拭き取り、白ワイン・きんかんのシロップを加え煮詰め、
   最後にバターと、種を取り除きカットしたきんかんを加え豚肉にかける。

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