料理レシピ

帆立貝柱ソテーのきんかんソース

帆立貝柱ソテーのきんかんソース
材料(2人分)
 帆立貝柱             2個
 そのまんまきんかん甘漬      1個
 トマト              1/2個
 
 
 A
 そのまんまきんかん甘漬のシロップ 大さじ2
 バター              10g
作り方
 1. きんかんは半分に切り種を取っておく。トマトは1cm程の厚さに切る。
 2. フライパンにオリーブオイルを熱し帆立・きんかん・トマトを焼き器に盛る。
 3. 油を拭き取り、きんかんのシロップ・バターを加え煮詰め2にかける。

 

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